Histoire Grecque sucree
La patisserie en Grece avait ame et authenticite. Il se peut que quelques produits de base fissent defaut, comme le beurre, mais la terre grecque avait toujours a offrir ses propres " cadeaux ". L'huile d'olive, les fruits frais, les fruits secs et le miel tenaient le role de protagoniste dans des gateaux faits avec amour et plaisir d'offrir. " Stelios Parliaros, tente de raconter l'histoire de la patisseriegrecque a travers sa carriere de patissier depuis plus de 40 ans, de temoignages personnels et des souvenirs ; a travers les 56 recettes de gateaux que nous avons tous aimes - certaines traditionnelles et d'autres plus creatives et toujours en insistant a mettre en valeur les merveilleux produits de la terre grecque qui garantissent le succes.
ISBN | 978-960-635-449-6 |
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Τόπος έκδοσης | Αθήνα |
Ημερομηνία έκδοσης | 28 Ιουν 2023 |
Τύπος εξώφυλλου | Σκληρό εξώφυλλο |
Εικονογραφημένο | Όχι |
Σελίδες | 304 |
Υπότιτλος | Recettes de Gateaux traditionnels |
Εκδότης | Πεδίο |
Συγγραφέας | Στέλιος Παρλιάρος |
Μετάφραση | Λουκία Α. Μπεζέ |